18+
Всё про пиво, о пиве и во имя пива

Объявлены конкурсные стили BREWCOM 2021


Объявлены конкурсные стили BREWCOM 2021

Сбор заявок на участие во втором Общенациональном конкурсе домашних пивоваров начнется в августе. Основной этап – дегустация конкурсных образцов пива профессиональным жюри – запланирован на ноябрь.

Для участия в BREWCOM 2021 домашние пивовары из России и стран ближнего зарубежья должны будут выбрать до 2-ух из 8-ми конкурсных стилей:

  • 24A. Витбир (Бланш);
  • 5B. Кёльш;
  • 17C. Английский барливайн;
  • 18B. Американский пейл-эль;
  • 20B. Американский стаут;
  • 24B. Бельгийский пейл-эль;
  • X5. Новозеландский пильзнер;
  • 27 Гозе.

Конкурсные образцы пива пройдут этапы лабораторных исследований и слепой дегустации экспертами в пивоварении.

В каждой из конкурсных категорий определятся призёры – сорта, которые займут первые три строчки по итогам лабораторного исследования и по количеству баллов от судей конкурса. Кроме того, определится «лучший из лучших» - образец, который попадет «Точно в стиль». Победители BREWCOM получат ценные призы от Организатора и партнеров конкурса, а лауреат «Точно в стиль» дополнительный бонус - варку 1 тонны своего пива на коммерческой пивоварне.

Конкурс BREWCOM - это профессиональное заочное состязание среди домашних пивоваров, организованное по мировым стандартами и правилам проведения международных соревнований Beer Judge Certification Program (BJCP; Международной ассоциации пивных судей), при содействии экспертов BJCP.

В 2020 году в BREWCOM приняли участие более 120 пивоваров из 45 городов России и из Беларуси. Подробности на сайте конкурса. По вопросам партнёрства и спонсорства – пишите на event@mirbeer.ru