Пивоварня Ayinger и продукция

Недалеко от Мюнхена, буквально 25 км в юго-восточном направлении, располагается типичная баварская деревня под названием Айинг. Именно здесь сохранилась настоящая частная пивоварня Ayinger. Следуя старинным традициям производства, дополненных современными технологиями, пивоварня известна разнообразием своей продукции.

Разнообразие продукции Ayinger

Пивоварня Ayinger славится на весь мир следующими пенными напитками:

темное пиво Ayinger Altbairisch Dunkel имеет стандартную крепость 5% об., экстрактивность начального сусла 12,8%. Об этом напитке в свое время оставил отзыв сам Майкл Джексон, называя именно его прекрасным образцом темного. Продукт подходит к жареным колбаскам, мясными блюдам;
светлое пиво Ayinger Bairisch Pils, крепостью 5 % об. и экстрактивностью начального сусла 11,8%, выпускается только в бутылочках, объемом 0, 33л. Это обусловлено тем, что данный напиток служит для наслаждения, а не для утоления жажды;
наиболее известным представителем семьи Ayinger, получившим свое призвание по всему миру, можно уверенно назвать темное Celebrator, крепость которого составляет 6,7 % об., экстрактивность начального сусла 18,5%. Этот напиток варили еще в древних монастырях Германии и Швейцарии;
весеннее светлое пиво Frühlingsbier богато витаминами и минералами, крепость 5,5 % об., экстрактивность начального сусла 12,8%. Обычно это пиво выпускалось в марте и являлось сезонным напитком. Но в наши дни оно производится круглый год и радует любителей освежающего и богатого вкусом пива;
пожалуй, самое древнее пиво Ayinger Jahrhundert Bier, что следует из самого название и означает «столетнее пиво», впервые было сварено к 100-летнему юбилею пивоварни в 1978 году. Однако оно получилось таким удачным, что его производство не прекращается и сейчас. Выпускается в бутылочка 0, 33 литра, темное, крепость 5,5 % об., экстрактивность начального сусла 12,8%;
редким сортом пива в наши дни является Ayinger Kellerbier, не пастеризуется и не фильтруется. Представитель светлого пива, крепость которого 4,9 % об., экстрактивность начального сусла 11,8%. Первоначально было сварено в честь основателя компании Йоганна Либхарда. Типичное баварское пиво из погреба.

Это лишь те немногие сорта баварского пива из пивоварни Ayinger, о которых стоит узнать каждому любителю пенного напитка. Безусловно, пивоварня производит намного больше разнообразных вариантов пива.

Частичка Ayinger в каждой капле

Пивоварня Ayinger не случайно зарекомендовала себя среди множества различных производственных компаний. Особые технологии производства основаны на древних традициях пивоварения, поддерживаются и по сей день. В каждой капле пенного напитка, изготовленного в пивоварне Ayinger, заложена частичка той далекой деревни под Мюнхеном, в которой и по сей день производят столь чудесный напиток на любой вкус и цвет!